{"id":184,"date":"2022-08-16T20:52:31","date_gmt":"2022-08-17T02:52:31","guid":{"rendered":"http:\/\/ama.institutomora.edu.mx\/?page_id=184"},"modified":"2022-08-28T17:10:51","modified_gmt":"2022-08-28T23:10:51","slug":"nosotros","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/ama.institutomora.edu.mx\/?page_id=184","title":{"rendered":"SOBRE NOSOTROS"},"content":{"rendered":"\t\t
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\u00bfQui\u00e9nes somos?<\/h2>

Alimentos mexicanos ancestrales ( AMA) es resultado de un trabajo colectivo iniciado en el a\u00f1o 2022. A trav\u00e9s de las redes sociales se realiz\u00f3 un llamado a investigadores e investigadoras de diversas disciplinas, con o sin adscripci\u00f3n institucional, pero sobre todo, con experiencia en el estudio de alimentos originarios de M\u00e9xico. \nLogramos integrar en este grupo de trabajo a historiadores(as), antrop\u00f3logos(as), arque\u00f3logos(as), etnobi\u00f3logos(gas), bi\u00f3logos(gas), qu\u00edmicos(cas), ingenieros(as) agr\u00f3nomos(as), tambi\u00e9n a psic\u00f3logos(as), chefs, amas de casa y personas de diferentes comunidades, asociaciones o cooperativas de diferentes zonas del pa\u00eds (ver en colaboradores).
El grupo AMA est\u00e1 conformado adem\u00e1s por un Comit\u00e9 Acad\u00e9mico que es el \u00f3rgano gestor y evaluador de las l\u00edneas de investigaci\u00f3n de este proyecto colectivo (ver miembros en Comit\u00e9 Acad\u00e9mico). \nLa Coordinaci\u00f3n General del proyecto y de la p\u00e1gina es responsabilidad de la Dra. Enriqueta Quiroz que a su vez es miembro del Comit\u00e9 Acad\u00e9mico de AMA.
Se cuenta con un Equipo T\u00e9cnico conformado por el Lic. Victor Hugo Gonz\u00e1lez Cruz, la Lic. Diana Patricia Orta G\u00f3mez y Diego Angeles Gonz\u00e1lez, egresado de la licenciatura en Historia del I. Mora en la l\u00ednea de formaci\u00f3n de Divulgaci\u00f3n de la Historia. Todos ellos est\u00e1n encargados de la adaptaci\u00f3n de los contenidos de la p\u00e1gina y la difusi\u00f3n de los mismos a trav\u00e9s de diversas redes sociales.
\nLa construcci\u00f3n de la p\u00e1gina WEB y la difusi\u00f3n de sus contenidos cont\u00f3 con el apoyo del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnolog\u00eda (CONACYT), en el marco de los proyectos ProNacEs\/Cultura.<\/p><\/div><\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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