Quelites y otras especies de recolección 18 agosto, 2022 0 By Admin_AMA Ama Erika María Méndez Martínez/Ana Karen Vázquez Hernández Ponencia Quelites mazahuas totonacos Jimena Mariana Jaramillo Seminario Alimentos Ancestrales, Jimena Jaramillo Rodrigo Valverde Eguiza El regreso del alimento serpentino del Anáhuak- Valor biocultural, rescate y aplicaciones de Tecuitlatl (Espirulina Mexicana) Entrevista a la Mtra. Remedios Ortiz